Sorten
Monastrell
Verarbeitung
Traubenlese von Hand. Nach der Pressung erfolgt die Reifung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und eine anschließende Reifung in Fässern aus neuer französischer Eiche für 18 Monate.
Degustation
Intensiver Duft nach Brombeeren und Johannisbeeren, abgerundet durch Wacholder. Ausbalancierte Säure und Tannin-Struktur mit langanhaltender Kirschfrucht
Ideale Serviertemperatur
16 - 18 ° C
