Sorten
Muscat aus zertifiziertem biologischen Anbau
Verarbeitung
Traubenlese von Hand. Nach dem Keltern und Abbeeren erfolgt die Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschliessende Reifung während 6 Monaten in Amphoren aus Terrakotta (nach römischem Vorbild).
Degustation
Ein perfekter Sommer-Wein. Schön fruchtig mit mineralischem Abgang. Duftet nach Mandeln und Blumen
Ideale Serviertemperatur
5 -8° C
Auszeichnungen
Ecovino 2021 - Gold
